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Pand 800
Nuovo prodotto
Panettone Artigianale " Panduiotto" prodotto con Cioccolato e Nocciole a Lievito Madre da 36 anni! Finalista al concorso Nazionale Tenzone Panettone 2019 categoria Panettoni Speciali. Senza aromi e senza conservanti. Prodotto con amore e rispetto per la materia prima e il territorio. Nocciole dell'azienda Reuccio di Benevagienna. Cioccolato prodotto artigianalmente a Vicoforte con cacao Venezuelano.
Formato da gr 800
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Da 36 anni, produciamo Panettoni Artigianali partendo da Lievito Madre. Oggi sembra essere diventato di moda ma noi li facciamo da una vita ed oggi per noi è Tradizione.
Questa specialità, il "PANDUIOTTO" Nasce dal connubio tra due ingredienti classici della pasticceria Piemontese il Cioccolato e la Nocciola. Il primo ingrediente è Cioccolato Fondente 70% prodotto con cacao Venezuelano. Produciamo noi anche il Cioccolato e tostiamo le migliori nocciole calibro 14, selezionate senza cimice o difetti. Viene glassato con un amaretto al Gianduia e cosparso di perle di Nocciola pralinate e granella di cacao. Dopo la cottura e il relativo raffreddamento a testa in giù,
Solo Farine Nazionali di grani nobili, Burro fresco di latteria e Uova fresche di categoria A. I nostri ingredienti li selezioniamo con cura
Per nostra scelta li produciamo solo tre giorni alla settimana e ne produciamo solamente 40 kg per volta. Solo una produzione limitata ci permette di controllarli uno ad uno, massaggiarli e farli riposare su tavole di faggio bianco, proprio come un tempo.
L’originale. Ripieno di splendida crema...
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Da anni produciamo questa linea di tartufi,...
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conf. 250 gr.