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Lievito Madre Istantaneo
Lievito15
Nuovo prodotto
Il Lievito madre è una nostra risorsa da oltre 36 anni.
Rigeneriamo ogni 12 ore il nostro lievito Madre con immutata passione.
Consegnamo a domicilio una confezione di "NUCLEO" starter vitale del lievito Madre da gr 300, attivabile in acqua e pronto in 24 ore.
Abbinato al lievito inviamo un Manuale PDF + Video su come si riattiva e come lo si rinnova.
Un servizio unico e innovativo a disposizione dei nostri clienti
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Dettagli
Il Lievito Madre viene rinnovato ogni 12 ore e tutti i giorni procediamo con la sequenza di rinnovo per pane, Focacce o Lievitati da ricorrenza ma anche per croissant e colazioni lievitate al naturale.
Oltre al "NUCLEO" vitale riceverai per e-mail il manuale di lavorazione, composto da un PDF e una serie di video dove ti insegno a riattivarlo e a rigenerarlo per poter in 24 ore avere un lievito madre attivo e con una storia di oltre 80 anni. 36 da me con una vita di rinnovi e 50 dal mio maestro che me lo ha donato all'inizio della mia carriera.
Se vorrai mantenerlo attivo avrai il pane per tutta la vita
Con questo nucleo , se non intendi svolgere il certosino lavoro di rinnovo costante. Produrre oltre 20 kg di pane, solamente con il nucleo Starter e la farina per attivarlo e l'acqua. In questo caso potrai comperare più confezioni e mantenerlo in congelatore per alcuni mesi.
Non ricevi solo una manciata di farina acida, ma uno scrigno di vita, passione e tanti successi.
Silvio Bessone
