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Esiste un cioccolatino conosciuto in tutto il mondo che si chiama Cuneese al Marron Glacè Cuneo. Rustico e delicato al Marron Glacè con all'interno una tuonante crema a base di castagne.
Noi lo produciamo ancora con la doppia meringa svuotata a caldo, riempita di morbida crema pasticcera,crema di Marroni, cioccolato fondente artigianale e Rhum, poi ricoperto da un croccante velo di pregiato cioccolato fondente.
Produciamo anche la versione con Grand Marnier originale, ed al Rhum
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Stratosferico
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