500g タブレット

ヘーゼルナッツ入りバイアタブレット / ヘーゼルナッツなしバイアタブレット

ブラジル産のコールドプレスカカオバター、スイス産ミルク、天然バニラを使用したホワイトチョコレート。
ホワイトチョコレートはチョコレート愛好家にとってあまり評価されないかもしれませんが、大勢の市場で愛されています。当社では、ブラジル南部産の高品質なカカオバターとドイツ産の優れたミルクパウダーを選び、製造しています。

ヘーゼルナッツ入りカラカス67%タブレット / ヘーゼルナッツなしカラカス67%タブレット

カラカス港からの高カカオ含有のダークチョコレート。芳香が高く非常にダークで、ペストリーやフルーツフォンデュに最適です。カラカスダークチョコレートは約18年間製造している実績のある特産品です。時間と共にカカオ豆と製造方法を改善してきましたが、常に大勢の人々に素晴らしい印象を与えてきました。溶けやすく香り高いため、菓子作りにも理想的です。

ヘーゼルナッツ入りベネズエラタブレット / ヘーゼルナッツなしベネズエラタブレット

ベネズエラのオクマレカカオと最高品質のミルクを使用し、天然バニラビーンズで香り付けしたミルクチョコレート。ムースやフルーツフォンデュの準備にも最適ですが、そのまま食べても美味しいです。ミルクチョコレートは、異なる起源の二つの脂肪（カカオとミルクパウダー）の混合物であるため、大きなバランスが必要です。口当たりの柔らかさから、ベネズエラの明るい品種とアジアのカカオが推奨されます。希少な高品質ミルクは、ドイツの伝統に従って冷却粉砕され、北部の牧草地の香りを保持しています。