クネージ・アル・マロン・グラッセ
クネオには、世界中で知られている「クネージ・アル・マロン・グラッセ」というチョコレートがあります。この素朴で繊細な菓子は、マロン・グラッセの風味と栗を使ったリッチなクリームを組み合わせています。
私たちは伝統に従って、二重のメレンゲを熱いうちにくり抜き、柔らかなカスタードクリーム、栗のクリーム、手作りのダークチョコレート、そしてラム酒で満たします。すべてが上質なダークチョコレートのパリッとした層で覆われています。
また、オリジナルのグランマルニエとラム酒を使った特別なバリエーションも製造しています。
クネージ・アル・マロン・グラッセ・ディ・クネオ:職人チョコレートのアイコン クネージ・アル・マロン・グラッセは、クネオの街に由来する世界中で知られているチョコレートです。この美味しい菓子は、素朴で繊細なマロン・グラッセの味と、栗を使ったリッチで包み込むようなクリームを組み合わせています。
私たちの伝統的なレシピでは、熱いうちにくり抜いた二重のメレンゲを使用し、柔らかなカスタードクリーム、栗のクリーム、手作りのダークチョコレート、そしてひとさじのラム酒を詰めます。すべてが上質なダークチョコレートのパリッとした層で覆われており、優雅で濃厚な味わいを加えています。
この職人チョコレートの特別なバリエーションとして、オリジナルのグランマルニエとラム酒を使ったバージョンもご用意しております。これらのクネージ・アル・マロン・グラッセの一口一口が、ピエモンテの伝統的な本物の洗練された味わいへの旅となります。
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