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Colomba Artigianale " Simona" Albicocca Mandorla e Ciliegia a Lievito Madre

Simo750

Nuovo prodotto

Colomba Artigianale "Simona" prodotta a Lievito Madre! Metodo "Pluripremiato e Finalista al concorso Nazionale Tenzone Panettone . Senza aromi e senza conservanti. Prodotto con amore e rispetto per la materia prima e il territorio.

Ogni giorno si lavora per dare il giusto premio alla vita. Questa Pasqua anche se triste per la situazione attuale, non voglio lasciare soli i miei clienti e AMICI. Ho dedicato a mia figlia Simona, la mia nuova ed ultima creazione. Una colomba a lievito Madre con impasto all'albicocca semicandita, Marasche candite e cubetti di mandorla dolce di Sicilia. Con sopra un amarettino al Pistacchio Siciliano 

Formato classico da gr 750 prodotte (Prossimo lotto disponibile)  il 28 marzo 2022

Maggiori dettagli

Dettagli

Questa è la nostra ultima specialità! Prodotta con Burro di latteria. Uova Fresche di categoria A sgusciate direttamente prima della produzione. Albicocche di Valleggia candite e accompagnate da morbide amarene candite al naturale, cubetti di pasta di mandorle fatta in casa con le migliori mandorle d'Avola (Sicilia). Miele di fiori di Ciliegio prodotto a San Giacomo di Roburent. Solo Farine Nazionali " Tipo2" di grani nobili, macinati a pietra dal Mulino Tomatis di Niella Tanaro

. I nostri ingredienti li selezioniamo con cura Solo Pistacchi e Mandorle Siciliane  tostate leggermente con metodi antichi e poi macinate a pietra per ottenere una crosta fine e suadente. UNICA!

Per nostra scelta li produciamo solo tre giorni alla settimana e ne produciamo solamente 20 kg per volta. Solo una produzione limitata ci permette di controllarle una ad una, massaggiarle e farle riposare su tavole di faggio bianco, proprio come un tempo.

Come auspicio alla primavera che avanza comunque.

 Lavoriamo per rendere un pochino più dolce la vita anche in questo triste momento.
Anche con questa colomba potrai ricevere Gratis l'accesso al mio nuovo corso online sul lievito madre
Bessone Silvio​

Il mio lievito madre lo mantengo da 37 anni e me lo ha regalato un cugino di mio padre che lo aveva da oltre 50 anni per produrre Panettoni Artigianali a Torino.

La continuazione nella tradizione

Scopri come le facciamo e partecipa al Mio videocorso Gratuito l'e-Libro ti arriverà come PDF

I SEGRETI DEL LIEVITO MADRE

                                       Copertina dell'E-libro I segreti del Lievito Madre by Silvio Bessone

Io e Mary dal 1986 produciamo con amore e passione le nostre Delizie pensando che un buon dolce è la giusta ricompensa. Non serve mangiarne molto, serve solo mangiarlo Buono.

"La vita è troppo breve per mangiare schifezze"

Che gli zuccheri fanno male lo sappiamo, mangiane con moderazione ma BUONI!

Cioccosaluti

Silvio Bessone

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Colomba Artigianale  " Simona" Albicocca Mandorla e Ciliegia a Lievito Madre

Colomba Artigianale " Simona" Albicocca Mandorla e Ciliegia a Lievito Madre

Colomba Artigianale "Simona" prodotta a Lievito Madre! Metodo "Pluripremiato e Finalista al concorso Nazionale Tenzone Panettone . Senza aromi e senza conservanti. Prodotto con amore e rispetto per la materia prima e il territorio.

Ogni giorno si lavora per dare il giusto premio alla vita. Questa Pasqua anche se triste per la situazione attuale, non voglio lasciare soli i miei clienti e AMICI. Ho dedicato a mia figlia Simona, la mia nuova ed ultima creazione. Una colomba a lievito Madre con impasto all'albicocca semicandita, Marasche candite e cubetti di mandorla dolce di Sicilia. Con sopra un amarettino al Pistacchio Siciliano 

Formato classico da gr 750 prodotte (Prossimo lotto disponibile)  il 28 marzo 2022

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